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蛋糕模具的清洁是非常重要的，因为残留的食物残渣和油脂可能会导致模具损坏或滋生细菌，以下是一些清洁蛋糕模具的步骤和技巧：
1、立即清洗：制作完蛋糕后，应立即清洗模具，避免食物残渣和油脂硬化，增加清洗难度。
2、温水清洗：使用温水清洗模具是最基本的方法，可以使用海绵或软布蘸取温水，轻轻擦拭模具的内部和外部，不要使用粗糙的清洁工具，以免划伤模具表面。
3、使用肥皂水：对于较油腻的模具，可以在温水中加入一些肥皂，用海绵或软布清洗。
4、使用小苏打：如果模具中有顽固的残留物或油脂，可以使用小苏打进行处理，将小苏打与水混合成糊状，涂抹在模具内部和外部，然后用海绵或软布擦拭。
5、烤箱消毒：清洗完成后，可以将模具放入烤箱中低温烘干，或使用烤箱的消毒功能进行进一步消毒。
6、注意事项：清洗时，一定要避免使用尖锐的工具划伤模具表面，不要使用洗碗机或强力清洁剂清洗模具，以免损坏模具或留下有害的化学物质。
步骤完成后，你的蛋糕模具应该已经清洁干净了，为了保持模具的清洁和延长使用寿命，建议每次使用后都进行清洗和消毒。